الطب البديل

إن الطعام الذي نختاره يمكن أن يؤثر بشكل كبير على صحتنا، ولاتزال آراء الخبراء حول نوعية وكمية الغذاء الأفضل تتغير باستمرار كلما صدر بحث جديد. المزيد

بعض الناس بمن فيهم الأطباء وأخصائيوا الكيمياء الحيوية يرون أن الأوزون يتمتع بخصائص علاجية, في حين يرفض البعض اعتبار هذه الوسيلة علمية أو تحمل أي فائدة. لذا; فخلال الأعوام الماضية كانت القيمة الطبية للعلاج بالأوزون موضع جدل وخلاف بين الناس.المزيد

أظهرت دراسة جديدة نفذها فريق بحثي في المملكة العربية السعودية أن لخلاصة عشبة "الجرجير" إمكانات واعدة في مكافحة القرحة المعدية، علاجاً ووقاية، بحسب شبكة نيوزمديكل. المزيد

توصلت باحثة أميركية إلى أن الجوز يخفض الكوليسترول في الدم أكثر من السمك، وأن تناول الفستق باعتدال يساعد في هذا الإطار أيضاًالمزيد

مادة ناجمة عن التخمر , حيث يتحول السكر في الطعام (التفاح) ويتكسر بواسطة الخمائر والبكتريا , يتحول في المرحلة الأولى إلى كحول وثم يتخمر إلى خل , ويمكن أن نحصل على الخل من أنواع مختلفةالمزيد

أكد باحث أميركي أن أكل تفاحة يوميا -على الأقل- بالإضافة إلى غيرها من الخضار والفواكه يخفض بشكل كبير مخاطر إصابة النساء بسرطان الثدي. المزيد

نشرت صحيفة ذي تايمز البريطانية تقريرا غذائيا يرد على بعض التساؤلات حول أفضل أنواع العصائر المفيدة لصحة الإنسان والتي يمكن أن تصنع الأعاجيب. المزيد

الأناناس ذو شكل هرمي الشكل و مميز وملفت للنظر لذيذة الطعم ويمكن تحويل محتواه إلى عصير . ويملك اللون الأصفر الخفيف ((الليموني)) اكتشفت لأول مرة في القارة الأمريكية لكنها كانت مجهوله بالرغم من انهم كانوا متعجبين منها لعدة سنين. المزيد

البيكنوجينول Pycnogenol(R) وهو عبارة عن مُضاد للأكسدة يُستخلص من لحاء شجر الصنوبر البحري الفرنسي، حيث لوحظ بأنه يُخفف من الانتفاخ المؤلم (الوذمة) التي تُصيب رسغ القدم والناتج عن استعمال بعض الأدوية الخافضة للضغط.المزيد

يُصنف التوت البري المُسمى كرانبيري Cranberries الغني بمُضادات التأكسد والتي تقي الجسم من الجذور الحرة، على رأس قائمة الأغذية التي أثبتت فوائدها الصحية، هذا ما جاء بحسب الباحثين في جامعة روتجرز Rutgers. المزيد

الاجزاء المستعملة في اللوز الثمرة، الزيت. موطن و تاريخ اللوز آسيوي وخصوصأ في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط، خصوصاً المناطق التي تمتد بين روسيا وتركيا واليونان وسوريا ولبنان. دخل اللوز الى أوروبا عبر اليونان في القرن الخامس قبل الميلاد.المزيد

وجدت العديد من الدراسات بأن للعسل فوائد علاجية مذهلة، خصوصاً إذا تم خلطه بمقدار من القرفة، وفق لباحثين كنديين وبالرغم من مذاقه الحلو إلا أن مقدار من العسل يمكنه علاج العديد من الأمراض. حيث قام العلماء بدراسة ومقارنة أبحاث عن استعمالات الحضارات القديمةالمزيد

هو نبات مشهور من الفصيلة الشفوية ويكثر بصفة عامة في دول حوض الأبيض المتوسط ويطلق عليه صفة مفرح الجبال لأنه يعطر الجبال برائحته الذكية. وله رائحة عطرية قوية و طعمه حار مر قليلاً . و للزعتر نوعان : بري و نوع آخر يزرع . المزيد

كان البطيخ يعتبر طعاماً وفاكهة شعبية في فلسطين ومصر ، وكان موطنه افريقيا الاستوائية وشرق الانديز في امريكا الجنوبية حيث ينمو البطيخ بأوزان كبيرة يصل في بعض الاحيان الى 30 ليبرة .المزيد

العرقسوس نبات بري معمر من الفصيلة البقولية، ويطلق على جذوره (عرقسوس) أو (أصل السوس) وهو مشهور في البلاد العربية منذ أقدم العصور. المزيد