الجرجير وعلاج القرحة المعدية

أظهرت دراسة جديدة نفذها فريق بحثي في المملكة العربية السعودية أن لخلاصة عشبة "الجرجير" إمكانات واعدة في مكافحة القرحة المعدية، علاجاً ووقاية، بحسب شبكة نيوزمديكل. المزيد

الجوز يخفض الكولسترول

توصلت باحثة أميركية إلى أن الجوز يخفض الكوليسترول في الدم أكثر من السمك، وأن تناول الفستق باعتدال يساعد في هذا الإطار أيضاً المزيد

خل التفاح فوائد ومضار

مادة ناجمة عن التخمر , حيث يتحول السكر في الطعام (التفاح) ويتكسر بواسطة الخمائر والبكتريا , يتحول في المرحلة الأولى إلى كحول وثم يتخمر إلى خل , ويمكن أن نحصل على الخل من أنواع مختلفة المزيد

التفاح يقي النساء من مخاطر سرطان الثدي

أكد باحث أميركي أن أكل تفاحة يوميا -على الأقل- بالإضافة إلى غيرها من الخضار والفواكه يخفض بشكل كبير مخاطر إصابة النساء بسرطان الثدي. المزيد

عصائر الفاكهة تصنع الأعاجيب

نشرت صحيفة ذي تايمز البريطانية تقريرا غذائيا يرد على بعض التساؤلات حول أفضل أنواع العصائر المفيدة لصحة الإنسان والتي يمكن أن تصنع الأعاجيب. المزيد

استعمالات وفوائد الاناناس

الأناناس ذو شكل هرمي الشكل و مميز وملفت للنظر لذيذة الطعم ويمكن تحويل محتواه إلى عصير . ويملك اللون الأصفر الخفيف ((الليموني)) اكتشفت لأول مرة في القارة الأمريكية لكنها كانت مجهوله بالرغم من انهم كانوا متعجبين منها لعدة سنين. المزيد

لحاء شجر الصنوبر لمُعالجة وذمة الساق

البيكنوجينول Pycnogenol(R) وهو عبارة عن مُضاد للأكسدة يُستخلص من لحاء شجر الصنوبر البحري الفرنسي، حيث لوحظ بأنه يُخفف من الانتفاخ المؤلم (الوذمة) التي تُصيب رسغ القدم والناتج عن استعمال بعض الأدوية الخافضة للضغط. المزيد

الفوائد الصحية للتوت البري

يُصنف التوت البري المُسمى كرانبيري Cranberries الغني بمُضادات التأكسد والتي تقي الجسم من الجذور الحرة، على رأس قائمة الأغذية التي أثبتت فوائدها الصحية، هذا ما جاء بحسب الباحثين في جامعة روتجرز Rutgers. المزيد

اللوز Almonds

الاجزاء المستعملة في اللوز الثمرة، الزيت. موطن و تاريخ اللوز آسيوي وخصوصأ في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط، خصوصاً المناطق التي تمتد بين روسيا وتركيا واليونان وسوريا ولبنان. دخل اللوز الى أوروبا عبر اليونان في القرن الخامس قبل الميلاد. المزيد

طرق استخدام العسل وفؤاده

وجدت العديد من الدراسات بأن للعسل فوائد علاجية مذهلة، خصوصاً إذا تم خلطه بمقدار من القرفة، وفق لباحثين كنديين وبالرغم من مذاقه الحلو إلا أن مقدار من العسل يمكنه علاج العديد من الأمراض. حيث قام العلماء بدراسة ومقارنة أبحاث عن استعمالات الحضارات القديمة المزيد

الزعتــــر Thymus Vulgaris

هو نبات مشهور من الفصيلة الشفوية ويكثر بصفة عامة في دول حوض الأبيض المتوسط ويطلق عليه صفة مفرح الجبال لأنه يعطر الجبال برائحته الذكية. وله رائحة عطرية قوية و طعمه حار مر قليلاً . و للزعتر نوعان : بري و نوع آخر يزرع . المزيد

البطيخ Citrulus Vulgaris

كان البطيخ يعتبر طعاماً وفاكهة شعبية في فلسطين ومصر ، وكان موطنه افريقيا الاستوائية وشرق الانديز في امريكا الجنوبية حيث ينمو البطيخ بأوزان كبيرة يصل في بعض الاحيان الى 30 ليبرة . المزيد

العرقسوس licorice

العرقسوس نبات بري معمر من الفصيلة البقولية، ويطلق على جذوره (عرقسوس) أو (أصل السوس) وهو مشهور في البلاد العربية منذ أقدم العصور. المزيد

القرنبيط الأخضر يحتوي على مادة فعالة ضد سرطان البنكرياس

قالت دراسة طبية إن القرنبيط الأخضر (بروكولي) لا يحتوي على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية فحسب ولكنه يحتوي أيضا على مادة فعالة ضد سرطان البنكرياس. وأعلن باحثون من جامعة هايدلبرغ ومن مركز أبحاث السرطان الألماني في دراسة نشرتها مجلة غوت الطبية المزيد

فوائد الشاي الأخضر..أكثر مما تعتقد

في الأسبوع الماضي، قال أطباء في الولايات المتحدة إنهم طوروا كريما للوقاية من سرطان الجلد والعنصر السحري في هذا النوع منالكريمات هو الشاي الأخضر المعروف بخصائصه المضادة للسرطان. وتساعد مضادات الأكسدة الطبيعية المزيد